滅菌鍋爐的主要特點(diǎn)是：

1、廣泛用于食用菌料袋滅菌，香菇熏蒸，菌種物料殺菌消毒熏蒸等。

2、任何可以燃燒的物品都可以作為燃料。

3、一次性可蒸2萬—3萬斤料。

4、熱效率高，節(jié)能，產(chǎn)汽快。

5、加厚鋼板，內(nèi)壁鋼板3.2mm厚，外壁鋼板2.5mm厚，能用5 年以上。

6、蒸汽經(jīng)過二次預(yù)熱，出汽口溫度可達(dá)110-125

7、大小型號齊全。

8、節(jié)能好：以滅菌2000袋木耳菌袋為例，只需150kg煤或600kg干柴

9、移動方便：鍋爐底部焊有杠筒，可安放小車輪子，以輕松移動使用，無需固定（可多家合用）。

10、生產(chǎn)成本低：使用本鍋爐不需要建造其它附屬設(shè)施。

11、使用安 全，因?yàn)槭浅?，所以無需專門司爐工操作和培訓(xùn)，不用考慮爐壓問題。

12、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，在同類型鍋爐當(dāng)中低。

滅菌鍋爐使用時(shí)注意事項(xiàng)：

在使用食用菌滅菌鍋爐滅菌時(shí)間包括：穿透時(shí)間，從鍋內(nèi)達(dá)到滅菌溫度開始到鍋內(nèi)難達(dá)到的部位也達(dá)到此溫度所需要的時(shí)間；維持時(shí)間，即滅微生物所需要的時(shí)間，一般以滅嗜熱脂肪芽胞所需時(shí)間來表示；安 全時(shí)間，為使滅菌得到確切保證所需要增加的時(shí)間，一般為熱時(shí)間的一半，其長短視消毒物品而定。對易導(dǎo)熱的金屬器材的滅菌，不需要安 全時(shí)間。在滅菌時(shí)間內(nèi)，要注意觀察壓力表，以保持規(guī)定的壓力，維持到滅菌時(shí)間為止。在滅菌過程中，如有壓力、溫度下降，應(yīng)重新升溫升壓，重新計(jì)時(shí)。