食用菌可供人類食用的大型真菌，在食用菌的加工過程中，無菌環(huán)境是很重要的一環(huán)，所以殺菌設(shè)備就顯得尤為重要了。但是在一些狀況下，你要理解它的收縮原理才干正確的運(yùn)用。下面為大家引見滅菌鍋爐的工作原理：

1、高溫滅菌鍋爐底部為貯水箱，當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽停止加熱。從位于殺菌籃頂部的噴水管平均地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，高溫殺菌鍋內(nèi)溫度十分平均。PLC依據(jù)測(cè)得的殺菌水溫度自動(dòng)翻開或關(guān)閉蒸汽閥門。

2、經(jīng)過計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動(dòng)控制進(jìn)、排氣閥的開關(guān)，使整個(gè)高溫殺菌鍋殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)高溫殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)翻開，冷卻水閥門自動(dòng)關(guān)閉；當(dāng)高溫殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)關(guān)閉，冷卻水進(jìn)、出閥門自動(dòng)翻開。

3、殺菌完畢后，高溫殺菌鍋循環(huán)泵中止，循環(huán)水重新回到鍋底儲(chǔ)水箱以備下次循環(huán)運(yùn)用。

運(yùn)用高壓滅菌鍋爐的時(shí)分要留意安 全，詳細(xì)需求留意哪些方面，讓滅菌鍋爐廠家的小編給大家引見一下：

1．滅菌前一定得檢查鍋內(nèi)水量，以防干燒損壞設(shè)備或設(shè)備不能正常工作。

2．在滅菌過程中，應(yīng)留意排凈鍋內(nèi)冷空氣，鍋內(nèi)冷空氣如排放不凈，會(huì)影響滅菌效果，達(dá)不到有效滅菌的目的。

3．滅菌完畢翻開蓋子之前，留意檢查壓力表讀數(shù)，只要壓力表降至“0”時(shí)，才能夠翻開蓋子，否則很風(fēng)險(xiǎn)。

4．由于高壓蒸汽滅菌時(shí)，要運(yùn)用溫度高達(dá)120攝氏度，兩個(gè)大氣壓的過熱蒸汽，操作時(shí)，須嚴(yán)厲依照操作規(guī)程操作，否則容易發(fā)作不測(cè)事情。

以上是來自滅菌鍋爐廠家?guī)淼姆窒?，關(guān)注我們帶您理解更多內(nèi)容！