滅菌鍋爐的滅菌操作步驟有哪些呢？下面跟著滅菌鍋爐廠家小編一同看看吧：

1.下鍋灌水，產(chǎn)品裝進(jìn)食用菌滅菌鍋廠家高溫滅菌鍋的下鍋內(nèi),鍋防盜鎖緊并提示警報(bào)后,按"除菌鍵"(翠綠色)按鍵,系統(tǒng)軟件自主檢驗(yàn)上開(kāi)水罐的壓力是不是做到上罐的設(shè)定壓力,若未做到翻開(kāi)"上罐補(bǔ)閥門(mén)",升到上罐設(shè)定壓力關(guān)掉,翻開(kāi)"開(kāi)水收回閥"及"循環(huán)系統(tǒng)出進(jìn)水閥",將上罐的開(kāi)水嵌進(jìn)下鍋內(nèi),成為罐的水位做到低水位或下鍋的水位做到高液位儀時(shí),此步終了轉(zhuǎn)下一工作中步.

2.下鍋提溫，我國(guó)聯(lián)通閥.循環(huán)系統(tǒng)水閥.循環(huán)系統(tǒng)出進(jìn)水閥.循環(huán)水泵.蒸汽安 全閥翻開(kāi),鍋內(nèi)壓力全主動(dòng)堅(jiān)持設(shè)定壓力,當(dāng)做到設(shè)定的除菌溫度后,進(jìn)到隔熱保溫步(除菌步).

3.循環(huán)系統(tǒng)隔熱保溫，做到設(shè)定除菌溫度后,剛開(kāi)端除菌,期內(nèi)溫度.壓力主動(dòng)化操控,當(dāng)做到設(shè)定的時(shí)間后,展開(kāi)開(kāi)水收回步.

4.開(kāi)水收回步，我國(guó)聯(lián)通閥.開(kāi)水收回閥.循環(huán)系統(tǒng)出進(jìn)水閥.循環(huán)水泵翻開(kāi),鍋內(nèi)壓力主動(dòng)操控系統(tǒng),當(dāng)下鍋水位做到低水位或上罐做到高水位時(shí),此步終了轉(zhuǎn)下一工作中步.

滅菌鍋爐還有一個(gè)功能，那就是保溫功能，但是由于不同的要素影響，會(huì)招致滅菌鍋爐保溫時(shí)辰不一樣，影響滅菌鍋爐保溫時(shí)辰的要素都有哪些呢？

1、保質(zhì)期：保質(zhì)期不同請(qǐng)求的滅菌強(qiáng)度也就不同，直接表現(xiàn)就是保溫的時(shí)辰不同。保質(zhì)期請(qǐng)求的越長(zhǎng)，產(chǎn)品的保溫時(shí)辰也就請(qǐng)求越長(zhǎng)。

2、巨細(xì)厚度：200克的產(chǎn)品跟1000克的產(chǎn)品的保溫時(shí)辰肯定不同。產(chǎn)品越厚越大產(chǎn)品需求的保溫時(shí)辰也就越長(zhǎng)。

3、產(chǎn)品的滅菌溫度：殺死芽孢桿菌121攝氏度四分鐘不是它的致死條件。溫度降低時(shí)辰相應(yīng)的延伸也能夠，比方選用115度滅菌時(shí)，保溫時(shí)辰就需求比選用121度保溫時(shí)辰延伸20分鐘。

4、產(chǎn)品的初溫：產(chǎn)品進(jìn)滅菌鍋前的初始溫度不同，需求吸收的熱量也就不同。產(chǎn)品的處溫越低請(qǐng)求的保溫時(shí)辰也就越長(zhǎng)。

5、產(chǎn)品菌落初始量：理論上殺死1000個(gè)細(xì)菌和殺死1000萬(wàn)個(gè)細(xì)菌需求的熱量是不一樣的。產(chǎn)品的初始細(xì)菌量越多需求的保溫時(shí)辰也就越長(zhǎng)。

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