商品原有機(jī)黑木耳是中國(guó)傳統(tǒng)的大宗食用菌拳頭，浴室供暖鍋爐以段木培育形式獲取黑木耳干品?！疤毂９こ獭笔┬泻?，林木禁伐，段木木耳產(chǎn)值銳減。商場(chǎng)空缺較大，咱們從2002年3月到2004年9月進(jìn)行了有機(jī)黑木耳仿木立體培育研討，取得了浴室供暖鍋爐高產(chǎn)優(yōu)異的效果，下面為我們介紹有機(jī)黑木耳仿木立體高產(chǎn)優(yōu)異代料培育技術(shù)：

1 時(shí)節(jié)組織及質(zhì)料預(yù)備 依據(jù)不一樣地域，浴室供暖鍋爐春季培育出耳應(yīng)組織在出耳前2個(gè)月曾經(jīng)備料、制袋;秋季培育出耳組織在平均氣溫降至25℃以下制袋，秋后培育，依據(jù)培育規(guī)劃巨細(xì)備齊棉子殼、麩皮、石灰等。

2 拌料裝袋 配方①：棉子殼99%，石膏1%，pH值依據(jù)不一樣時(shí)節(jié)滅菌前pH7～8，將棉子殼用清水浸泡，撈出淋去多余水分，將石膏用籮筐均勻篩人已泡好的棉子殼中充沛拌勻，使料水比達(dá)1∶1.4;拌好后裝入12cm×52cm×0.04cm高密度聚乙烯袋，請(qǐng)求裝實(shí)，上下均勻，每袋裝袋后分量為1.1～1.2kg (干料0.5kg/袋)左右。請(qǐng)求裝袋機(jī)裝袋。配方②：棉子殼45%，木屑(0.3cm以下)45%，麩皮8%。將木屑與麩皮、拌勻，再將棉子皮浸泡，撈出不淋水直接與干木屑麩皮混合干料拌和即可，裝袋與純棉子皮一樣。

3 滅菌與接種 培育料高壓滅菌2.5～4h，浴室供暖鍋爐常壓100℃，堅(jiān)持16～24h。大面積培育選用常壓滅菌，當(dāng)日裝好的料袋套上14cm×55cm×0.04cm外袋上堆，堆底應(yīng)留20cm高空地，每鍋裝量4500～5000袋，待溫度達(dá)100℃時(shí)，保持24h?；?，2h后，散堆降溫，待溫度降至30℃以下時(shí)開(kāi)端接種。

4 發(fā)菌辦理 培育室消毒滅菌作業(yè)同接種箱，培育室請(qǐng)求無(wú)光，溫度20～24℃，空氣相對(duì)濕度在55%～60%，有適合的通風(fēng)條件。接種后以川字型堆積，依據(jù)不一樣溫度條件時(shí)間在10～15d，菌穴菌絲直徑大于8cm脫袋辦理，嚴(yán)禁刺孔，脫袋后留意后期培育溫度，不易超越25℃(室溫)最佳。

5 搭篷架出耳 ①篷架的建立：選通風(fēng)、向陽(yáng)、水源好、地上子整的當(dāng)?shù)?，篷地上?.7m，中高2.1m，邊高1.8m，5層，每層高0.3m，每2m一檔，雙面可架200袋，長(zhǎng)度以地上地勢(shì)而定;通常為16～24cm，篷外應(yīng)覆薄膜用于溫度低時(shí)保溫保濕，高溫時(shí)防天然降雨過(guò)量，離篷頂1m高處覆80%～95%黑色遮陽(yáng)網(wǎng)。②破口育耳：養(yǎng)菌好的菌袋，春季平均氣溫回升到8℃以上，秋季平均溫度降至22℃以下時(shí)，按每袋破16～18個(gè)“V”形口，口總長(zhǎng)不超越2cm，深度0.2～0.3cm，劃好口即時(shí)將培育袋平放于架上。袋距20cm，接種穴向下，每篷內(nèi)所放袋有必要在1～2d內(nèi)完結(jié)，上架2d后，加大空氣相對(duì)濕度達(dá)88%～94%，繼續(xù)5～7d，待劃口處耳芽行將構(gòu)成時(shí)進(jìn)行間歇噴水，空氣相對(duì)濕度一直堅(jiān)持在88%～94%，直到耳芽構(gòu)成黃豆巨細(xì)下降空氣相對(duì)濕度，進(jìn)入子實(shí)體辦理時(shí)期。