①、二極性異宗結(jié)合.食用菌滅菌鍋爐每個子實體產(chǎn)生的孢子，有兩種自身不孕類群，它是由一對交配因子決定，即A因子單一系列控制。只有帶不同A因子的菌絲，即只有A1和A2的交配，才能結(jié)合成雙核體。隨著核配，這兩種不同的A因子在減數(shù)分裂時分離，每一種A因子隨核進入l個擔(dān)孢子，每個擔(dān)子上的4個擔(dān)孢子有等量的雙親基因，即2個是A1、2個是A2，同一交配型配合如A1×A2時不孕，在不同交配型配合時是可孕的。由于同一菇體減數(shù)分裂的后代有兩種類型的擔(dān)孢子，其配對結(jié)果有50%是可孕的，其擔(dān)孢子雜交的后代可孕與不可孕的比例為1：1如表1。

②、四極性異宗結(jié)合   由同一子實體產(chǎn)生的擔(dān)孢子萌發(fā)的菌絲，它們之間進行交配時，只有四分之一的組合能產(chǎn)生可孕的雙核體。其遺傳學(xué)的基礎(chǔ)是: 不親和性是由兩個位點的基因控制，在每個位點上的兩個等位基因用A、B來表示，并用A1A2和B1B2分別表示每個基因的兩個等位基因。若帶有A1A2的單核體和帶有B1B2的單核體之間進行交配，就能產(chǎn)生一個可孕性的雙核體(以A1B1＋A2B2表示)。雙核體經(jīng)減數(shù)分裂后，可以形成: A1B1、A2B2(親本型的)；A2B1、A1B2(重組型的)四種類型的擔(dān)孢子。在大多數(shù)菌類中，四種類型的孢子比例一致，這表明A相B兩個基因位點之間沒有聯(lián)系，都各自著生在不同的染色體上.

了解食用菌的性特征在遺傳育種上很有意義。屬于同宗結(jié)合的菌類，單孢子萌發(fā)的菌絲可形成子實體；屬于異宗結(jié)合的菌類，采用單孢育種時必須注意單核菌絲之間是否親和，即使菌落及菌絲表現(xiàn)出親和性，亦須進行結(jié)實出菇試驗才可用于生產(chǎn)。