在食用菌培育中，水分起著為菌絲和菇體提供養(yǎng)分的效果，是決定產(chǎn)值高低和快速轉(zhuǎn)潮的重要因素，大大都種類(lèi)的培育猜中適宜的含水量為60％～65％，在出菇過(guò)程中培育料和空間的水分都逐漸減少，需要及時(shí)彌補(bǔ)水分。滅菌鍋爐廠家為我們總結(jié)了在對(duì)食用菌菌袋的培育補(bǔ)水時(shí)需要注意的要點(diǎn)有哪些：

1.補(bǔ)水量。當(dāng)頭潮菇采收后，基質(zhì)養(yǎng)分豐富，基質(zhì)中水分含量還較高時(shí)，補(bǔ)水量宜少些；當(dāng)長(zhǎng)過(guò)二潮菇后，基質(zhì)養(yǎng)分減少，基質(zhì)中的水分也降低了，補(bǔ)水量就可多些，菌袋浸水的時(shí)刻就可長(zhǎng)一些。

2.補(bǔ)水時(shí)使用清潔潔凈的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和溝水，避免雜菌和害蟲(chóng)攜帶入基質(zhì)中，引發(fā)病蟲(chóng)為害。

3.水溫盡可能與菇棚溫度共同，不要用冰涼的水。

4.原基、菇蕾上不要噴水。盡量用噴霧器補(bǔ)水，噴嘴朝上向空間噴霧增濕。

5.補(bǔ)水后，如菇體上有水珠應(yīng)通風(fēng)去除。不然會(huì)給病菌繁殖造成機(jī)會(huì)，在菇體上形成病斑。

6.菌袋補(bǔ)水是重要的增產(chǎn)辦法，主要用于培育周期較長(zhǎng)的食用菌。

注意事項(xiàng)有哪些？下面請(qǐng)看滅菌鍋爐廠家為您詳細(xì)介紹：

(1)香菇等轉(zhuǎn)色完成、出菇前就要補(bǔ)水，補(bǔ)到培育料含水量65%左右。

(2)大都食用菌在出完一、兩潮菇后轉(zhuǎn)潮期進(jìn)行補(bǔ)水，要先養(yǎng)菌，再補(bǔ)水，補(bǔ)水量控制在原菌袋重量的80%～90%為好。

(3)菌絲很少、長(zhǎng)勢(shì)弱、溫度低于5℃或料內(nèi)發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)不宜補(bǔ)水。

(4)三潮菇后補(bǔ)水時(shí)，可一起彌補(bǔ)養(yǎng)分物質(zhì)，常用尿素、糖、磷酸二氫鉀等。

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