食用菌的相關常識相信我們在咱們之前的介紹中已經(jīng)了解到了許多，那么今天咱們滅菌鍋爐廠家為我們帶來了一些關于食用菌生理病害的一些常識。

食用菌對環(huán)境條件反應敏感，如不良的環(huán)境生活條件（如溫、濕、氣等不協(xié)調(diào)），使食用菌成長發(fā)育呈現(xiàn)生理障礙，產(chǎn)生各種異?，F(xiàn)象甚至逝世。而今正值食用菌出產(chǎn)旺季，如不加強辦理，會給菇農(nóng)造成嚴峻損失菌絲徒長。常在覆土后，發(fā)生絨毛菌絲持續(xù)不斷在土表成長而不構(gòu)成菇蕾，嚴峻時菌絲濃密成團，結(jié)成菌塊，推遲出菇，降低產(chǎn)量，這在平菇和香菇中常見。致病原因首要是辦理不妥，菇房通風透氣不良，栽培料面和覆土濕度大，適于菌絲成長而不利于子實體構(gòu)成，有時與菌種本身有關。

防治措施：在覆土調(diào)水后或香菇菌絲愈合期，要加強菇房通風，增加透氣性，以降低二氧化碳濃度和空氣濕度，一起降低菇房溫度，控制菌絲成長，促進子實體構(gòu)成。如外表已構(gòu)成菌塊，可用刀劃破菌塊，噴水通風，仍能構(gòu)成子實體。子實體變形。首要發(fā)生在平菇、香菇、靈芝等，發(fā)生時子實體形狀不規(guī)則，蓋小柄大，傾斜等，子實體不分解，菌蓋形不成，嚴峻時只構(gòu)成一個不分解的組織塊。病因首要來自機械性損害和覆土粗糙、出菇部位過低，壓擠、碰損等，及菇房光線缺乏或二氧化碳濃度過高，都或許造成菌蓋小，不開片、柄細長等變形菇，另外像病毒危害、藥害及物理化學誘變劑作用，也可構(gòu)成變形菇。防治措施：削減機械創(chuàng)傷，加強通風透光，避免病毒感染，正確運用有關藥劑，避免藥害影響，恰當選用誘變劑，篩選遺傳性狀優(yōu)良的突變體。