食用菌滅菌鍋爐分為兩種-蒸汽鍋爐、熱水鍋爐。

    蒸汽鍋爐是用熱能加熱水（工質(zhì)）產(chǎn)生蒸汽的設(shè)備。它由鍋和爐兩部分組成：鍋是鍋爐接受熱量，并把熱量傳給工質(zhì)的受熱面系統(tǒng)；爐是指鍋爐中把燃料的化學(xué)能變?yōu)闊崮艿目臻g和煙氣流通的通道。通常用“噸/時(shí)”或“t/h”表示鍋爐的容量。用“Mpa”或“兆帕”（舊單位用“公斤力/厘米2”或“kgf/cm2”）表示鍋爐的額定壓力，用“℃”（攝氏度）表示額定壓力下飽和蒸汽的溫度和過熱蒸汽溫度。

    熱水鍋爐是指載熱工質(zhì)為熱水的鍋爐。通常用“MW”（兆瓦），舊單位用“萬千瓦/時(shí)”或“萬大卡/時(shí)”，即“104kcal/h”表示鍋爐的容量，用“Mpa”表示鍋爐的額定壓力，用“℃”表示熱水溫度。 熱水鍋爐主要用于北方采暖，分為高溫?zé)崴仩t（熱水溫度為130℃或更高一些）和低溫?zé)崴仩t（熱水溫度在95℃以下），過去多半采用低溫?zé)崴仩t，今后要發(fā)展高溫?zé)崴仩t，熱水鍋爐有自然循環(huán)和強(qiáng)制循環(huán)兩種。

    而我公司自行研發(fā)和生產(chǎn)的該鍋采用多橫水管結(jié)構(gòu)，受熱面積大、升溫升壓快、熱效率高，是理想的菌袋滅菌爐。分別可蒸菌袋以17x62cm為例、3000、4000、5000袋可在4小時(shí)之內(nèi)迅速達(dá)到100度。鍋爐采用自然通風(fēng)，不需要鼓風(fēng)機(jī)和引風(fēng)機(jī)，無噪聲污染，雙層爐排結(jié)構(gòu)使燃料燃燒更加充分，耗煤少運(yùn)行成本低，符合環(huán)保要求。

    且該鍋爐操作維修方便，占地面積小，基建投資少，是熟料栽培用戶的首選滅菌設(shè)備。