墻式立體培育金針菇，不但能充分利用空間，供暖鍋爐廠家節(jié)省占地上積，并且易抵償后期營養(yǎng)液，簡(jiǎn)化辦理，能進(jìn)步金針菇的產(chǎn)值與品質(zhì)。

一、培育常用的配方：①棉籽殼33.5千克，麩皮10千克，麥草5千克（切成2—3公分長），過磷酸鈣0.5千克，糖0.5千克，石膏粉0.5千克，另加硫酸鎂0.1千克；②棉籽殼20千克，木屑15千克，麩皮8.5千克，菜籽餅5千克，糖0.5千克，過磷酸鈣0.5千克，石膏粉0.5千克，另加硫酸鎂0.14千克；③棉籽殼33.5千克，甘蔗渣7.5千克，麩皮7.5千克，糖0.5千克，石膏粉0.5千克，過磷酸鈣0.5千克，另加硫酸鎂0.1千克。

二、裝料、滅菌、接種：裝料前均勻拌料，供暖鍋爐廠家料含水量以手緊握指縫中有水珠為宜。蓋膜，堆悶1—2小時(shí)即裝袋，可選用17公分x50公分聚乙烯套筒袋，裝料25公分?jǐn)[布，兩頭袋口留12—13公分，壓平料面，收攏袋口彎折，用塑料繩扎緊留活結(jié)，裝料有必要上下粗細(xì)松緊共同。裝好料及時(shí)滅菌，防止久置發(fā)酵產(chǎn)酸。常壓下滅菌宜10小時(shí)，當(dāng)溫度天然冷卻到30~C以下時(shí)即可取袋接種。接種量不宜過大，通常以3%—5%為宜，操作請(qǐng)求熟練，敏捷，謹(jǐn)防雜菌侵染。

三、培育、發(fā)菌：供暖鍋爐廠家接種結(jié)束，培育袋轉(zhuǎn)移到潔凈、枯燥、通風(fēng)、遮光的室內(nèi)培育。氣溫在20℃擺布時(shí)，菌袋排放1層；氣溫在18℃以下，菌袋可疊放4—5層。培育時(shí)期留意經(jīng)常翻袋、查袋、通風(fēng)。當(dāng)菌絲吃料5公分時(shí)，菌絲代謝活動(dòng)增強(qiáng)，需氧量添加，可將袋口繩解開，以增大透氣，但切勿將袋口翻開。防止受雜菌污染。

　四、培育：當(dāng)袋內(nèi)料面潔白一起有大量琥珀色液滴，這是出菇的前兆，應(yīng)解開袋口，用消毒的接種鋤進(jìn)行搔菌，影響現(xiàn)菌，即可進(jìn)行立體墻式栽部。①脫袋：將發(fā)好菌的菌袋，分別在離兩頭料面5—6公分處用利刀各環(huán)切一周，然后將中間一段簡(jiǎn)袋劃開取掉，顯露15公分的菌棒。②調(diào)泥：取地表層10公分以下凈土，搗細(xì)，然后參加2%—3%的草木灰，0.5%尿素，0.2克霉靈，用水調(diào)成稠泥備用。③砌泥墻，壘墻前在墻的方位上用磚或潮土做一寬24—25公分，高10—12公分的墻面腳。一起在墻腳兩邊離墻腳8—10公分處各挖一條10公分x10公分的長形灌水溝。