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南陽市臥龍區(qū)盛隆鍋爐廠
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龍升工業(yè)園
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一、白靈菇屬中溫偏低型種類,對(duì)溫度極為靈敏,浴室供暖鍋爐其菌絲適應(yīng)溫度規(guī)模較寬,可在4℃~37℃的溫度下生計(jì),但其成長時(shí)刻溫度以23℃~28℃為宜,菌絲后熟溫度要求在5℃~30℃,出菇溫度規(guī)模為0℃~25℃,但成長前期的菇蕾階段溫度以8℃~13℃為宜,后期幼菇成長溫度以15℃為宜。從中不難看出,白靈菇子實(shí)體成長要求溫度先低后高。
二、白靈菇的另一特點(diǎn)是菌絲成長需求相當(dāng)長的后熟階段才干到達(dá)生理老練,即白靈菇菌袋在發(fā)滿菌絲后,不能像平菇那樣直接出菇,必須要通過一個(gè)菌絲后熟期才干出菇。依據(jù)菌株特性不同,該階段一般需60天左右,單個(gè)菌株乃至高達(dá)80天,出產(chǎn)安排上極不便利,大大延伸了出產(chǎn)周期,相對(duì)下降了出產(chǎn)及運(yùn)營效益。
白靈菇人為調(diào)控短育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技能,其中心就是通過人工調(diào)控白靈菇菌絲后熟期溫度條件,到達(dá)縮短這今后熟期、并順暢出菇的意圖。根本做法:先將菌絲后熟期溫度調(diào)至30℃,堅(jiān)持10天左右,使其菌絲充分發(fā)育,然后下降溫度,在0℃~10℃的溫度下堅(jiān)持15天左右,使菌絲在相對(duì)不適的條件下構(gòu)成自我維護(hù),然后加快其發(fā)育進(jìn)程。一般菌株通過一個(gè)溫控循環(huán)即可順暢轉(zhuǎn)入生殖成長,單個(gè)菌株需求兩個(gè)溫控循環(huán)才干轉(zhuǎn)入生殖成長。
三、當(dāng)菌袋色澤愈加皎白、敲擊時(shí)宣布像敲擊空心木的聲響、浴室供暖鍋爐手感硬度較高且彈性較強(qiáng)時(shí),即可將其移出冷庫,移入塑料大棚中。此刻應(yīng)盡量提高棚溫、加大濕度,給予適量的強(qiáng)光影響和較大的通風(fēng)。移入塑料大棚7天左右,接種塊處即呈現(xiàn)微黃色菌液。爾后應(yīng)盡量下降溫度,待其現(xiàn)蕾。一般該時(shí)段棚溫應(yīng)堅(jiān)持在15℃以下,覆蓋好草苫,加強(qiáng)遲早的通風(fēng),一起加強(qiáng)地上灑水和空間噴水。僅需數(shù)天短時(shí)刻15℃以下的低溫,菇蕾可很快構(gòu)成。
四、一般每個(gè)出菇面可產(chǎn)生1~3個(gè)菇蕾,在其完結(jié)分解前進(jìn)行疏蕾,浴室供暖鍋爐只保存一個(gè)菇蕾。