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南陽市臥龍區(qū)盛隆鍋爐廠
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龍升工業(yè)園
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菌種分母種、原種和培養(yǎng)種,澡堂供暖鍋爐一般也稱一級種、二級種、三級種,其培養(yǎng)辦法各異,其技能關(guān)鍵如下:
一、母種培養(yǎng):
培養(yǎng)母種是指用安排別離或孢子別離得到的菌種。母種培養(yǎng)基的制備一般用馬鈴薯洋菜培養(yǎng)基。制造1000毫升培養(yǎng)基,用馬鈴薯200克,瓊脂18-20克,葡萄糖20克。
做法:先將馬鈴薯洗凈去皮,切成蠶豆粒小塊,放入1000毫升水中煮沸30分鐘,用6-8層沙布過濾,補(bǔ)足丟失水分。將瓊脂參加溶化后,加進(jìn)溶解的糖,彌補(bǔ)水分至1000毫升。今后分裝試管,每管裝量1/5-1/4,并加棉塞、包紙。在1.2公斤壓力下滅菌30分鐘,趁熱擺成斜面。冷卻后置于25℃-27℃條件下調(diào)查無雜菌即可接種。一支母種可轉(zhuǎn)管25-30支。在無菌操作下接種的試管置于25℃左右恒溫條件下培養(yǎng),半個(gè)月左右菌絲可長滿試管。培養(yǎng)進(jìn)程中應(yīng)留意除去雜菌污染的試管。培養(yǎng)好的母種移入冰箱,在4℃條件下保存半年,或室溫下保存三個(gè)月。
二、原種培養(yǎng):
原種培養(yǎng)質(zhì)料可用木屑或棉籽皮。木屑培養(yǎng)基配方:木屑78%、麥麩或米糠20%、糖1%、石膏1%。棉籽皮培養(yǎng)基配方:用50公斤棉籽皮加馬鈴薯浸出汁水3%(1.5公斤馬鈴薯切成小塊煮沸30分鐘的濾液)、糖0.1%、硫酸鎂0.1%。
做法:培養(yǎng)料加水拌均勻,培養(yǎng)料的濕度以用手緊握料,指縫內(nèi)見水珠,而滴不下來為宜,一般料水比1:1.2-1.3。然后裝瓶,裝瓶辦法是邊裝邊將瓶輕輕地顫動(dòng),使瓶上下部嚴(yán)密適中,裝至瓶肩部將料壓平,洗凈瓶口表里的培養(yǎng)料,加棉塞包紙捆好放進(jìn)高壓消毒鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌,在1.5公斤壓力下滅菌一小時(shí)。冷卻后,在無菌操作條件下接種。將試管中母種接入瓶中,一支母種可接4-5瓶原種,接種后置于25℃恒溫條件下培養(yǎng)一個(gè)月左右菌絲可長滿瓶,即為原種。
三、培養(yǎng)種培養(yǎng):
培養(yǎng)種的制備實(shí)際上就是原種進(jìn)行一次擴(kuò)展飼養(yǎng)。培養(yǎng)種木屑培養(yǎng)基的配方同原種培養(yǎng)的配方。棉籽皮培養(yǎng)基的配方也同原種培養(yǎng)的配方。裝瓶后滅菌,在無菌條件下,把原種菌種接入培養(yǎng)種瓶內(nèi)。一瓶750毫升原種可接80-100瓶培養(yǎng)種。接種后置于25℃恒溫條件下培養(yǎng)一個(gè)月左右,長滿瓶后即可耕種。在培養(yǎng)原種和培養(yǎng)種時(shí),接種后每隔2-3天要查看一次,直至菌絲長滿料面后每周查看一次。揀出有雜菌污染的菌種,并遠(yuǎn)離培養(yǎng)室處理掉。