食用菌滅菌鍋爐首要原因：

菌種生活力差，接種后吃料慢，成長柔弱；培養(yǎng)溫度過低，構(gòu)成菌絲萌生慢或不萌生；養(yǎng)菌期間受高溫影響，當(dāng)菌絲成長到全袋的1/3時(shí)，菌絲推陳出新較旺盛，袋內(nèi)發(fā)作過多熱量，袋溫超越30℃，菌絲內(nèi)細(xì)胞質(zhì)受高溫影響，細(xì)胞壁漲破，細(xì)胞中養(yǎng)分液流出，吐黃水，菌袋顏色淡黃、暗淡，再繼續(xù)高溫，菌絲萎縮逝世。養(yǎng)菌室內(nèi)空間小，通風(fēng)不良，特別是當(dāng)菌絲長到總量的1/3時(shí)，因?yàn)榫z量增多會(huì)構(gòu)成氧氣供給缺少，菌絲成長緩慢，乃至中止成長，并且因?yàn)楹粑饔迷鰪?qiáng)，發(fā)作很多的生物熱發(fā)出不出去，使菌袋溫度升高發(fā)作傷熱、“燒菌”現(xiàn)象。

應(yīng)對辦法：

應(yīng)替換生活力強(qiáng)的優(yōu)秀菌種；適溫養(yǎng)菌，把溫度控制在22~25℃，低于22℃應(yīng)加溫養(yǎng)菌，但要嚴(yán)格控制養(yǎng)菌前期溫度不超越30℃。

據(jù)了解，運(yùn)用NICOLER動(dòng)態(tài)技能對接種室進(jìn)行空氣消毒，在非潔凈空間內(nèi)，可很簡單到達(dá)30萬級以下的空間潔凈等級，能夠說，食物動(dòng)態(tài)消毒機(jī)是一種契合食用菌行業(yè)特色的抱負(fù)消毒機(jī)，其最大的優(yōu)點(diǎn)就是：機(jī)器和工人一起上班、一起作業(yè)、不間斷地繼續(xù)滅菌凈化，避免菌種受含菌空氣的二次污染。

食用菌具有杰出的養(yǎng)分保健功能，且是一種附加值較高的農(nóng)產(chǎn)品，所以，其開展前景非?？滏?、商場空間巨大。在國家對農(nóng)業(yè)出產(chǎn)不斷注重的情況下，將會(huì)有越來越多的企業(yè)出資食用菌出產(chǎn)，我國食用菌工業(yè)將呈現(xiàn)出蓬勃開展的氣勢。作為先進(jìn)滅菌技能之一的NICOLER動(dòng)態(tài)食物滅菌技能，將在進(jìn)步食用菌接種成功率、食用菌產(chǎn)值和質(zhì)量方面，發(fā)揮非常重要的作用?！?/p>